Logo
Neviete si rady? Zavolajte.
8:00 - 16:30
0 ks
za 0 €
Nákupný košík je prázdny
Potrebujete poradiť? Neváhajte nás kontaktovať.
Nakúpte ešte za 40 € a máte dopravu ZADARMO
  1. Úvod
  2. Chioská masticha
  3. Mastichochoria - mastichový dediny

Mastichochoria - mastichový dediny

Oblasť Mastichochoria je centrom pestovania a spracovania mastichy. Opevnené dediny už spájajú s cieľom chrániť produkciu mastichy pred dobyvateľmi ostrova a pirátmi.

Mastichochoria (Μαστιχοχορια) je názov pre južnú oblasť egejského ostrova Chios, jedného z najväčších gréckych ostrovov. Je to jediný región na svete, na ktorom sa darí z pistacia lentišku získavať masticha, živicu s unikátnymi vlastnosťami.

Chios mapa

Produkcia mastichy priniesla tejto oblasti nielen prosperitu, ale aj záujem dobyvateľov a pirátov. Stav permanentného ohrozenia viedol aktuálne vládcu ostrova k budovaniu obranných systémov a na vytváranie osád sústreďujúcich produkciu mastichy v jednotlivých oblastiach. Budovanie osád a ich ochrany má počiatok v byzantských časoch, ale skutočný rozkvet zaznamenalo v čase Janovskej nadvlády nad ostrovom. V súčasnosti Aj napriek poškodeniu a katastrofy, ktorými dedinky prešli po mnoho storočí, sú stále cennou pamiatkou a kultúrnym dedičstvom.

Vznik mastichových dedín

Janovská rodina Giustiniani, vládcovia Chiu v rokoch 1346 - 1566, si boli dobre vedomí vysoké hodnoty a ceny mastichy a už od začiatku sa snažili získať absolútnu kontrolu nad využitím tohto monopolného produktu tým najlepším spôsobom. Z tohto dôvodu sa snažili masticha chrániť nielen pred nájazdmi pirátov, ale aj pred pašovaním a nekontrolovanými pestovateľmi. Po spočítaní a "znárodnenie" všetkých lentišků (mastichových stromov) založili 22 nových osád, pomenovaných Mastichochoria v miestach neviditeľných od mora a postavených ako nedobytné pevnosti. Zrušili tak skoršie spôsob pestovania v malých dedinkách rozptýlených po ostrove, ktorý bol nekontrolovateľný a bolo veľmi ťažké mať prehľad nad zberom.

Architektúra mastichových dedín

Nové dediny boli postavené podľa talianskej architektúry tej doby, latinskými architektmi a stavebnými firmami a inžinierov. Tiež sa povinne na stavbe podieľali miestni poľnohospodári. V centre každej osady bola postavená pravouhlá veža a okolo nej obytné domy, jeden vedľa druhého. Domy boli postavené tak, že ich vonkajšie obvodové múry tvorili obrannú stenu a v rohoch tejto múry boli valcovité vežičky so strieľňami. Uličky boli veľmi úzke a mnoho z nich bolo slepých, takže sa útočníci nemohli tak ľahko dostať do veže, ktorá bola srdcom dediny. Tento špecifický architektonický plán okrem ochrany dediny slúžil aj pre absolútnu kontrolu nad poddanými.

Pirgi Mastichochoria

Domy v dedinách sú postavené z kameňa, s prízemím a prvým poschodím a sú zakryté polkruhovú kopulou (tzv. Germ). V prízemí sú zvyčajne umiestnené stajne a skladovacie priestory pre poľnohospodárske produkty, zatiaľ čo skutočná rezidencia sa skrýva v najvyššom poschodí. Otvorený hlavný priestor sa nazýva "Pounta" a používal sa na opaľovanie a odpočinok. Všetky lofty boli postavené do rovnakej výšky, aby v prípade ohrozenia mohli obyvatelia uniknúť z jedného domu do druhého. Akonáhle boli dokončené stavebné práce, usadili sa vo vežiach janovskí páni a miestni farmári boli nútení sa presťahovať do novo postavených domov. Napríklad, najmenej 14 starých osád bolo evakuovaných a presťahované do Pirgi, mesta, ktoré bolo postavené na začiatku 15. storočia v srdci oblasti Mastichochoria.

Za doby Janovčanov, a neskôr počas tureckej okupácie, bol priestor južnej časti ostrova Chios obmedzený. Nikto do tejto oblasti nemohol vstúpiť, ak na to nebol naozaj vážny dôvod. Táto izolácia dedinčanom z Mastichochoria dovoľovala udržať tradičné hodnoty a zvyky. Každá dedina tvorila vlastný svet. To pravdepodobne vysvetľuje, prečo každá susedná dedina mala svoj vlastný dialekt, kroje a zvyky. Čím sú dediny bližšie k hlavnému mestu, tým sa rozdiely smívají, ale odľahlejšie dediny stále prejavujú rozdiely v dialekte. Zo všetkých Mastichochoria sú nejzachovanější tie, ktoré neboli výrazne poškodené pri zemetrasení v roku 1881. Sú to dedinky: Pirgi, Mesta, Olimpi a tiež Vessa, Kalamota a Elata.

Mastichový dediny, zoznam

  • Agios Georgios
  • Armolia
  • Vavili
  • Vessa
  • Vouno
  • Elata
  • Exo Didima
  • Tholopotami
  • Thimiana
  • Kalamoti
  • Kalimassia
  • Kataraktis
  • Kini
  • Lithi
  • Messa Didima
  • Mesta
  • Mirmigi
  • Nenita
  • Neochori
  • Olimpi
  • Pagida
  • Patrika
  • Pirgi
  • Flatsia