Žalúdočné problémy a ako sa ich zbaviť?

Proces trávenia

Trávenie jedla začína v ústach. Zuby rozdrvia každé sústo na malé kúsky, slinné žľazy produkujú sekrét bohatý na enzýmy. Prvé zložky potravy sa tak rozložia a sústo je mäkké a ľahko sa prehltne.

Pažerákom sústo doputuje do žalúdka. Tam prebieha druhá fáza trávenia prostredníctvom žalúdočnej kyseliny. Spodná časť žalúdka (Antrum) mieša a drví potravu intenzívnymi pohybmi svalov.

Živiny prechádzajú z čreva do krvi

Jedlo sa dostáva do dvanástnika v malých porciách — až päť hodín po jedle — prechádza vrátnikom (pylorus). Enzýmy zo slinivky a žlč z pečene a žlčníka rozkladajú tuky, bielkoviny a sacharidy, aby ich telo mohlo absorbovať do krvného riečišťa. Zvyšky potravy potom prechádzajú tenkým črevom do hrubého čreva, kde miliardy baktérií spracujú posledné zvyšky.

Pre väčšinu ľudí je dobré jedlo oveľa viac než len príjem živín — môže byť potešením. Niekedy však čoskoro po ňom vzniknú nepríjemné ťažkosti.

Neobvyklé príznaky — kedy k lekárovi

Po väčšom, ale aj malom jedle sa mnohí sťažujú na pocit plnosti, pálenie záhy alebo bolesti v hornej časti brucha. Kŕče, ktoré trvajú niekoľko minút, sú veľmi nepríjemné. Niektorí ľudia ich už očakávajú, pretože vedia, že jedli nevhodne — príliš rýchlo, alebo potraviny, ktoré im spôsobujú problémy.

Ak sa také problémy objavia prvýkrát a sú neobvyklé alebo obmedzujúce, vyhľadajte lekára. Platí to najmä pri závažných príznakoch:

• zvracanie krvi
• čierna stolica

Toto sú zdravie ohrozujúce situácie, ktoré vyžadujú okamžitú konzultáciu s lekárom.

Žalúdočné problémy: príčiny

Tlak v žalúdku, bolesti brucha a zažívacie ťažkosti môžu mať mnoho príčin:

• žalúdočný vred
• vred na dvanástniku
• reflux
• ochorenie pankreasu
• ochorenia žlčových ciest

Ak žalúdok produkuje viac kyseliny, než dokáže sliznica zvládnuť, dôjde k zápalu steny žalúdka. Lieky ako H2 blokátory alebo inhibítory protónovej pumpy znižujú produkciu kyseliny. Samoliečba by nemala trvať dlhšie ako 14 dní.

Žalúdočná baktéria Helicobacter pylori môže byť zodpovedná za žalúdočné problémy a v najhoršom prípade spôsobiť žalúdočný vred. Ak je helicobacter pylori test pozitívny, lekár predpíše kombináciu antibiotík na vyhubitie baktérie — a žalúdočné problémy by mali vymiznúť.

Stres môže spôsobiť bolesť brucha a žalúdočné problémy

V mnohých prípadoch zohráva nezanedbateľnú úlohu aj psychika. Celý proces trávenia je riadený hustou sieťou miliónov nervových buniek, ktoré obklopujú gastrointestinálny trakt a sú v priamom kontakte s mozgom.

Enterický nervový systém — odborný termín pre „brušný mozog" — nezávisle riadi všetky zažívacie procesy. Gastroenterológovia preukázali, že chronické stresové situácie môžu zaťažovať trávenie a spôsobiť žalúdočné problémy.

Mnoho ľudí trpí bolesťou brucha aj bez stresu. Problémy môžu vyvolať:

• nepravidelné alebo hektické stravovanie
• nikotín
• lieky
• príliš veľa alkoholu

Niekedy je príčinou neznášanlivosť určitých zložiek potravy — tá vedie k nadúvaniu a bolesti brucha.

Mastné jedlá zaťažujú žalúdok na dlhú dobu

Niekedy môže byť príčinou nedostatok enzýmov — v takom prípade nemožno potravu dobre stráviť a dochádza k nadmernej tvorbe plynu a nadúvaniu.

Potraviny s veľmi vysokým obsahom tuku sú pre väčšinu ľudí problematické — tuky zostávajú v žalúdku najdlhšie a zaťažujú trávenie. Pri poruchách pankreasu alebo tvorby žlče ich telo nemôže správne metabolizovať.

Káva môže pomôcť tráveniu

Pitie alkoholu k jedlu môže spomaliť proces trávenia. Malé množstvo (pohár piva alebo vína ako aperitív) môže naopak stimulovať tvorbu kyseliny a trávenie podporiť. Alkohol s vysokým obsahom alkoholu sa takto nesprávajú.

Niektorí gastroenterológovia tvrdia, že espresso po jedle môže byť prospešné — káva stimuluje krvný obeh a gastrointestinálny trakt.

Žalúdočné problémy a ako sa im brániť

Pri nadprodukcii žalúdočnej kyseliny sa vyhýbajte alkoholu a káve — obe stimulujú produkciu žalúdočných kyselín.

Diétne odporúčania

• znížiť stres
• jesť pomaly
• jesť malé porcie
• dobre žuť
• piť dostatok vody
• viesť potravinový denník

Mohlo by vás zaujímať

Časté otázky